ArgenBio

Mientras especialistas en nutrición recomiendan el consumo de pescado, los consumidores buscan información, leen, escuchan comentarios de chefs y se hacen preguntas sobre la sustentabilidad de la pesca, la producción de peces de criadero y la seguridad de consumir animales genéticamente modificados. El caso del salmón transgénico es un ejemplo.

¿Cómo explicar de manera sencilla, amena y cercana al consumidor qué es el mejoramiento genético vegetal? En esta nota de Infoalimentos mostramos una sugerencia. 

La iniciativa “InfoAlimentos”, que ArgenBio lleva adelante con Fundación Barceló e ICCAS, llegó a Instagram en la cuenta @alimentos_info, con contenidos que muestran que en el desafiante camino de los alimentos, desde la semilla hasta nuestras mesas, hay mucha ciencia de por medio.

Como todos los años, actualizamos los datos de adopción de cultivos transgénicos en Argentina con la información de la campaña 2020/2021. Ya están disponibles en nuestro sitio los nuevos gráficos e infografías.

El futuro del sector agroalimentario de la Unión Europea estará marcado por las estrategias que conforman el Pacto Verde. Su objetivo es el de reducir el impacto ambiental de los sistemas alimentarios y conseguir una cadena de suministro más sostenible.

Comenzamos un nuevo ciclo de capacitaciones gratuitas en biotecnología, este año con las opciones de modalidad virtual o presencial. Información, requisitos, cómo sumarte y/u organizar una capacitación en este artículo.