Las organizaciones estadounidenses de productores de trigo publican “El caso del trigo biotecnológico”
La biotecnología puede contribuir en gran medida a frenar la pérdida de hectáreas de trigo en Estados Unidos e iniciar su recuperación.
La biotecnología puede contribuir en gran medida a frenar la pérdida de hectáreas de trigo en Estados Unidos e iniciar su recuperación.
Esta es la conclusión de un estudio de ocho páginas recientemente publicado por varias organizaciones estadounidenses de productores de trigo, como la Asociación Nacional de Productores de Trigo, la Asociación de Molineros Norteamericanos y el Consejo de Alimentos Derivados del Trigo. Las asociaciones ponen de relieve la tendencia a la baja que presenta la producción y la superficie cultivada de trigo en Estados Unidos a largo plazo y señalan que el rendimiento neto por hectárea para el agricultor es favorable a otros cultivos en aquellas zonas donde existen opciones. Estas organizaciones afirman en su estudio que “si estas nuevas tecnologías [MG] pueden utilizarse en otros cultivos pero no en el trigo, el descenso de la producción y de la superficie cultivada en este sector acabará por convertir al trigo en un cultivo menor”.