Proyectan el desarrollo de mejores variedades de cebada para el Norte de África
Investigadores de Algeria, Egipto y Túnez se reunieron para crear variedades de cebada resistentes a la sequía y a la salinidad, especialmente para la zona del Norte de África.
Investigadores de Algeria, Egipto y Túnez se reunieron para crear variedades de cebada resistentes a la sequía y a la salinidad, especialmente para la zona del Norte de África. El proyecto, financiado por el Centro Internacional Canadiense de Investigación y Desarrollo y supervisado por la Red para el Desarrollo de las Biociencias en el Norte de África, contará con 30 científicos de cinco organizaciones que durante dos años trabajarán en el desarrollo de las nuevas variedades de cebada. La cebada es muy usada para alimentación en el Norte de África, pero la falta de fuentes alternativas de alimentos está haciendo que se emplee también para consumo humano. Los investigadores se encontraron el febrero en Túnez para discutir sobre las técnicas, incluyendo la modificación genética, que podrían usarse para mejorar la calidad nutricional de la cebada, así como también su tolerancia a la sequía y a la sal. Según Hussein Irikti, quien supervisa la participación de Algeria en el proyecto, “nos enfocamos en la cebada porque es excepcional, muy adaptable a climas diferentes, y más resistente a la sequía y a las altas temperaturas que otros cereales. Además, contiene vitaminas que no se encuentran en otros granos. Es un desafío estratégico para el Norte de África, castigado por la sequía y la salinidad”.
