Fundación Antama presenta su guía de bolsillo: Los cultivos GM en la Unión Europea
Coincidiendo con el cumplimiento de los 15 años de siembra de maíz modificado genéticamente en España, la Fundación Antama lanza su guía ‘Los cultivos modificados genéticamente en la Unión Europea’, un completo documento de referencia que pretende dar respuesta a las principales cuestiones que rodean la biotecnología agraria tanto a periodistas como a cualquier persona interesada en la materia.
La guía de bolsillo consta de 67 páginas en las que se ofrecen datos generales de la biotecnología agraria, su papel en la elaboración de alimentos y piensos, la normativa europea en torno a éstos, así como los retos mundiales ante los que esta tecnología juega un papel clave. La guía incluye también una sección en la que se da respuesta a las preguntas más frecuentes sobre estos cultivos y alimentos, tratando de solventar las controversias más comunes en torno a esta tecnología.
La publicación incluye declaraciones de agricultores de distintas partes del mundo que han apostado por estas semillas y que comparten su experiencia sobre su cultivo. Agricultores de China, Reino Unido, Burkina Faso, Brasil y España cuentan las razones por las que empezaron a utilizar estas semillas y cuáles fueron sus resultados.
El documento viene ilustrada con numerosos gráficos en los que se muestran datos como la evolución de los cultivos modificados genéticamente en el mundo, el crecimiento del mercado de semillas biotecnológicas o la estimación de cultivos modificados en el mundo para los próximos años. Se incluyen también tablas con los últimos datos como las hectáreas de cultivos de semillas biotecnológicas en la Unión Europea o el aumento estimado de ingresos anuales gracias a estos cultivos.
La guía incluye un glosario de términos en el que cualquier lector podrá aclarar sus dudas sobre la terminología usada independientemente de su especialización sobre la materia. También contiene un apartado con los principios básicos en los que se sustentan los cultivos modificados genéticamente y que determinan su evolución.
Se puede acceder a la guía desde http://fundacion-antama.org/wp-content/...
