La percepción social de los transgénicos
La Dra. Raquel Chan trabaja todos los días con genes: hace investigación genética. Hablar con ella sobre las resistencias que generan los cultivos transgénicos es ingresar a un debate que la apasiona. "Esto no es ecológicamente más dañino que lo que se venía haciendo.
La Dra. Raquel Chan trabaja todos los días con genes: hace investigación genética. Hablar con ella sobre las resistencias que generan los cultivos transgénicos es ingresar a un debate que la apasiona. "Esto no es ecológicamente más dañino que lo que se venía haciendo. No se ha probado ningún efecto nocivo para la salud humana, animal o ambiental en los organismos genéticamente modificados (OGM). Existen muchísimos estudios realizados por laboratorios independientes que sustentan esto", afirma. "La gente suele temer aquello que no entiende y que no conoce -agrega-, y hubo mucha propaganda en contra de las organizaciones ambientalistas. A veces es un debate más político o ideológico que científico", explica Chan. La especialista dice que lo que se modifica es sólo un gen -de los 30.000 o 50.000 que tienen las plantas- para conseguir una respuesta específica. "Se han realizado cambios mucho más drásticos -y a ciegas- en los esquemas de mejoramiento clásico (las cruzas tradicionales de animales y cultivos)", contextualiza. Además, Chan destaca que hay muchos casos de transgénicos que no sólo no han dañado el medio ambiente, sino que lo han mejorado."En Australia la siembra de algodón BT (resistente a insectos) -en varios lotes cercanos a un río- terminó con la contaminación que generaba el uso de insecticidas en esas aguas", precisa Chan.
