Carrera de Especialización en Ciencias de los Alimentos
La CONEAU (Resolución 061/04) aprobó esta especialización que comprende la profundización de conocimientos que conlleven la formación de recursos humanos con capacidad de estudiar, investigar y proponer soluciones a problemas y dificultades de la industria alimenticia nacional.
La CONEAU (Resolución 061/04) aprobó esta especialización que comprende la profundización de conocimientos que conlleven la formación de recursos humanos con capacidad de estudiar, investigar y proponer soluciones a problemas y dificultades de la industria alimenticia nacional. La carrera se dicta en la Universidad Nacional de Rosario y otorga el título: Especialista en Ciencias de los Alimentos. Está abierta a Bioquímicos, Farmacéuticos, Licenciados en Biotecnología, Licenciados en Química, Ingenieros en Alimentos, Ingenieros Químicos, Licenciados en Tecnología de los Alimentos; Licenciados en Bromatología y otros relacionados con las Ciencias de los Alimentos. La inscripción está abierta hasta el 20 de junio de 2008. El plan de estudios abarca un total de 720 horas y tiene un arancel de $ 4.000 (16 cuotas de $250). Comienzo: segundo semestre de 2008 Días: Viernes de 17 a 21 horas - Sábados de 8 a 12 horas. Director: Dr. Néstor J. Delorenzi (e -mail: ndeloren@fbioyf.unr.edu.ar). Informes e inscripción: graduados@fbioyf.unr.edu.ar
