Presentación en Buenos Aires: Diálogo con un prestigioso biotecnólogo suizo
"Lo transgénico es saludable" afirmó el experto en agrobiotecnología Klaus Ammann, de paso por Buenos Aires. Sorprendido por la convocatoria de la rueda de prensa en la sede de ArgenBio, Ammann, de la Universidad de Berna, Suiza, informó que acaba de lanzar ASK Force, un sitio web cuya misión es derribar mitos y afirmar verdades sobre los transgénicos. Guerrero, hasta en su estilo de blanco cabello al viento, este científico de 66 años, habla sin medias tintas de las "mentiras" volcadas por los enemigos de los transgénicos.
"Lo transgénico es saludable" afirmó el experto en agrobiotecnología Klaus Ammann, de paso por Buenos Aires. Sorprendido por la convocatoria de la rueda de prensa en la sede de ArgenBio, Ammann, de la Universidad de Berna, Suiza, informó que acaba de lanzar ASK Force, un sitio web cuya misión es derribar mitos y afirmar verdades sobre los transgénicos. Guerrero, hasta en su estilo de blanco cabello al viento, este científico de 66 años, habla sin medias tintas de las "mentiras" volcadas por los enemigos de los transgénicos. Y él está dispuesto a defender a estos productos, cual moderno Quijote del ciberespacio. "Soy partidario de los organismos genéticamente modificados, pero también pro-agricultura orgánica", señaló Ammann. Recordó que en Europa se considera terminada la discusión acerca de los transgénicos. Pero consideró que los agricultores europeos "muestran un renovado interés". "No los políticos, porque como dijo Mark Twain, los políticos siempre tuvieron dificultad de hablar y pensar a la vez: y deciden hacer una cosa o la otra", bromeó. Atribuyó a una actitud "populista" la guerra a los transgénicos. "Estos, por ejemplo, no necesitan pesticida", reflexionó. Ammann atacó la posición de quienes difunden información sin fundamento científico. "La gente creyó que el 40% de las larvas de la hermosa y popular mariposa Monarca de EE.UU. moría a causa del polen del maíz Bt; y eso no es cierto", reflexionó. Recordó que "al contrario, hoy que larvas y adultos de esas abejas sobreviven en cultivos Bt, con una mejor vida, desde que no son pulverizados con pesticidas". El profesor emérito de la Universidad de Berna también consideró incorrectos otros artículos recientes, como el referido a presuntas alteraciones en los órganos de las ratas alimentadas con las papas GM o que las proteínas Bt dañarían ecosistemas acuáticos". Mencionó además las pérdidas de "entre 300 y 1.000 millones de euros anuales en maíz, que se pierden en Italia por la prohibición de usar transgénicos, hecha sin mucha base científica". Dispuesto a dar batalla, aseguró que "las microtoxinas en los transgénicos es 100 veces menos que el maíz tradicional, cuyo moho causa males como la espina bífida en los humanos". Ammann elogió el uso de la soja RR que permitió a la Argentina dar un salto inmenso en su producción agrícola.