Nueva levadura genéticamente modificada para producir bioetanol
Se autorizó la comercialización de una nueva levadura genéticamente modificada que optimiza la producción de bioetanol.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, del Ministerio de Economía, de la Nación autorizó la comercialización de un nuevo microorganismo genéticamente modificado (MGM) destinado a la producción industrial de bioetanol a partir de maíz, mediante la Resolución N.° 171/2026.
Se trata de una levadura, Saccharomyces cerevisiae, recombinante que fue desarrollada para mejorar la eficiencia del proceso de producción de etanol, aumentando los rendimientos y contribuyendo a reducir los costos asociados a la elaboración del biocombustible.
Como parte del proceso de autorización, la Comisión Nacional Asesora de Biotecnología Agropecuaria (CONABIA) evaluó la nueva levadura y determinó que, bajo las condiciones de uso previstas, no presenta un riesgo adicional para el agroecosistema en comparación con su contraparte no modificada.
El desarrollo de microorganismos genéticamente modificados con características específicas para procesos industriales es una de las aplicaciones de la biotecnología que puede contribuir a hacer más eficientes los procesos de producción y aprovechar mejor las materias primas.
