Tomates transgénicos para producir alfa-1-antitripsina humana
Las plantas transgénicas son una buena alternativa para la producción de proteínas de interés farmacéutico. Comparadas con otros sistemas presentan varias ventajas, como los bajos costos y la posibilidad de producir el fármaco en gran escala, además de una reducción en el riesgo de contaminación con patógenos animales o humanos. Se están desarrollando un buen número de biofármacos en plantas para el tratamiento de varias enfermedades, incluyendo la fibrosis cística y el linfoma. Científicos del Instituto Nacional de Investigación Botánica de India desarrollaron plantas de tomate transgénicas que producen alfa-1-antitripsina. Esta es una proteína del plasma sanguíneo cuya deficiencia resulta en enfermedades como cáncer de hígado, efisema pulmonar, artritis y reumatitis. Los transgenes incluidos en las plantas de tomate mostraron ser estables y la proteína correspondiente se fabricó en iguales niveles a lo largo de varias generaciones. Además, la proteína resultó ser activa y funcional. En promedio, se obtuvieron 195 miligramos de proteína por kilo de hojas de tomate. El trabajo fue publicado en la revista Transgenic Research.
