Biotecnología moderna de los alimentos, salud y desarrollo humano: estudio basado en evidencias. 2005
Es un documento elaborado por el Departamento de inocuidad de los alimentos,
Organización Mundial de la Salud (OMS).
El estudio hace una revisión de evidencias en diversas áreas relacionadas con el uso de organismos genéticamente modificados (GM)... Es un documento elaborado por el Departamento de inocuidad de los alimentos,
Organización Mundial de la Salud (OMS).
El estudio hace una revisión de evidencias en diversas áreas relacionadas con el uso de organismos genéticamente modificados (GM) en el área alimenticia, incluyendo una revisión de los productos alimentarios GM actualmente disponibles, la evaluación de riesgos y beneficios, el impacto más amplio en las sociedades, y la capacidad normativa existente en los países. Idioma: español.
