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EEUU autoriza la siembra comercial de canola GM rica en omega 3


Publicado el : 19-08-2019


Contar con una fuente alternativa y sustentable de omega 3 es clave para nuestros océanos y la acuicultura.

Los acuicultores tendrán acceso a una fuente sostenible de origen vegetal de ácidos grasos omega3. Actualmente el alimento para salmón contiene aceite de pescado silvestre con altos niveles de Omega3 rico en EPA y DHA. Esta nueva alternativa basada en plantas (canola) alivia la presión a las capturas de poblaciones de peces silvestres, al tiempo que satisface la necesidad del mercado en un suministro de aceite rico en Omega3 confiable de larga duración y a un precio predecible.

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